今日迄、マノワのインターネットワインショップで5本お買い上げの方にシャンパーニュ1本無償で差し上げております。お見逃しなく！

ヴァレンタイン限定のチョコレートチーズケーキとマノワのオリジナルシャンパーニュセットがおかげさまで好調ですが、、、、

マノワのサイトで販売しておりますワインですが、ご自宅で過ごされている方々も多いと思い、、、

【コロナに負けるな！】

企画でマノワのインターネットショップで、5本のワインをお買い上げ頂いた方に、1月末まで1本マノワのシャンパーニュを無料で差し上げてます（ちなみにこのヴァレンタインセットも、お得な3本セットもその数にカウントされるので、どう考えてもヤバいお得加減です）

https://www.manoir-wine.com

今日迄のご注文に限ります。

どうぞこの機会に圧倒的な価格とクオリティを誇るマノワのオリジナルワインを是非お楽しみくださいませ♪


しかしながら、また緊急事態宣言延長になりそうですね？

先日のサイ○リアの社長さんの記者会見を見て、なんだか急に、、、

ミラノ風ドリア

が食べたくなり、まかないはこんな感じでした。

　ミラノ風ドリアって、しっかり作ると大変なんです。

　これを数百円で食べられる日本って世界中から見たらどうか？してると思います。

　僕ら飲食業界ってなんなんだろう？って毎日考えます。

　しかしながら、とんでも無い時代に生きているって毎日思います。

#マノワ #マノワラボ #中村豪志 #ミラノ風ドリア #サイゼリアの社長さんお怒りごもっとも #インターネットショッピング #バレンタイン #シャンパーニュ好きな人と繋がりたい

明日からディナーの営業時間を通常営業に戻します。そして、やっとフランスから2400本弱のワインが届く！

＜大切なお客様へ＞
平素よりマノワをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
東京都小池知事からの特別警報会見、並びに飲食店の営業時間短縮要請に従い営業時間を本日まで変更し、営業して参りましたが、明日からの解除に伴いディナーの営業時間を通常時間に戻します。

ランチ
11:30〜13:30 LO 15:00 close

ディナー
18:00〜21:00 LO 23:00 close
土日、祝日　22:30 Close

何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。


そして、コロナの営業により、春先の輸入が出来ず、多くの方々に、欠品にてご不便をおかけしておりました、マノワのオリジナルシャンパーニュ、並びに、オリジナルワイン2400本程、本日無事届きました。

今回は1番注文が多い、マノワオリジナルシャンパーニュ6本セットを、期間限定にて、5%OFFにて販売致します。



ご注文はこちらからお願い致します。

https://www.manoir-wine.com/

また、今回の目玉商品は、、、、、、

2016年　マノワオリジナル　ヴィンテージシャンパーニュ

　本来なら、このヴィンテージとマノワのオリジナルキャビアの商品を、スペシャル価格で販売しようと、春先に企んでいたのですが、、、、、

　近々このスペシャルセットも販売致します。

　また、スティルワインでは、新しいアペラシオンも多く輸入致しました。準備が整い次第御連絡致します。

【特価】2008年ドゥラモット ブラン ド ブランのご紹介！

正規輸入元のラックコーポレーション様のご好意により、梅雨明けした夏に、最高の生産者の熟成したシャルドネ！を特価にてご紹介させて頂きます。

12年程熟成したヴィンテージシャンパーニュ 、、、

2008年　ドゥラモット ブラン　ド　ブラン　9000円（税別）

既に現行ヴィンテージは2012年に変わっている為、2008年のドゥラモットがこの値段で購入できるのは、最後のチャンスになると思います。

https://www.manoir-wine.com

ご購入はこちらからお願い致します。

今まさに、1つの飲み頃を迎えている、そして、もちろん熟成も可能な、この金額で購入出来る最後のチャンスのシャンパーニュだと思います。

また、ご好評頂いております、、、、

2012年ボランジェ　ラグランダネ

も正規輸入元のアルカン様のご好意によって、今月末迄、12000円（税別）で販売継続させて頂きます。

　お祝いのお酒として飲まれて来たシャンパーニュにとって、コロナの時代、世界中でお祝いが無く、今迄類を見ない程、世界中でシャンパーニュが売れておりません。

　もともと、日本は世界中から見れば、これでもワインは非常に安い方なのですが、プレステージシャンパーニュが2008年から2012年に変更になるのと共に価格が一気に高騰します。

　もうお祝いでも中々飲めないシャンパーニュになってしまう様な気がします。

　そんな熟成した2008年のドゥラモットの最後のご案内です。


2008年　ドゥラモット　ブラン　ド　ブラン

商品の特徴
シャンパン/白/辛口
シャンパーニュ地方/ル・メニル・シュル・オジェ地区
使用品種…シャルドネ

■メゾン・ドゥラモット
1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げたのが、「サロン」
複数のクリュやセパージュを組み合わせるアッサンブラージュが王道のシャンパーニュにおいて、サロンは異色を放ちました。
メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられたからです。

「サロン」は独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ造られています。そのため、これまでの100年で販売されたのはたった、37回のみ。
まさに「幻のシャンパーニュ」と言えると思います。
シャルドネの聖地、コート・ド・ブランの中でもグラン・クリュである、メニル・シュール・オジェで育ったブドウのみを使ったシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。

そんなこだわりのシャンパーニュと、同じ村で造られている姉妹メゾンが「ドゥラモット」。
サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造られており、最もベーシックなキュヴェでさえ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50％も用いています。そのフレッシュでフィネスに富んだスタイル、気品溢れるフィニッシュは、サロンとの近似性を感じずにはいられません。

長期瓶熟成という年月は、長期熟成するワインがもつ究極ともいえる、洗練された、芳醇で凝縮感にあふれる、軽やかさをかねそなえた豊かな味わいを生み出しました。

永きにわたり楽しめるポテンシャルを持つ素晴らしい年である2008年は、収穫の時点でとても素晴らしいブドウでした。

まだまだ若々しい10代の子供のよう、40年後にも楽しめるシャンパーニュになっています。そういう意味で次の世代も楽しめるシャンパーニュです。

輸入元　株式会社ラック・コーポレーション

2012年ボランジェ ラグランダネの特価のお話し！

今日は東京都知事選挙ですね？今迄に類を見ない程個性的な方々が集まりましたね？

政治の事は、僕はSNSで何も言いませんが、マノワのスタッフには毎回言ってます。オーナーの言う事1つも聞かなくて良いし、ムカついて顔に出して、返事もしなくても良いし、、、

コロナで何週間も自宅待機して貰っても給料は1銭も下げないけど、、、、、

『せめて、選挙に行けと！』

この業界あるあるですが毎日、政治家さんだったり、世間一般の方々が言う、有名人だったり、某有名企業の社長さんだったり、、、

たくさんの方々に毎日ご来店頂き、接客し、休みの日には一緒に食事させて貰ったりさせて頂いておりますが、、、、

そんなんでも、マノワのスタッフですら、選挙に行かない奴がいるんです。

お客様の中には、高齢の方々でも、マノワだからとご来店頂いたり、こんな時代だからこそマノワに来よう！って思ってくださったり、、、

本当に感謝の気持ちで毎日いっぱいです。

だからこそ、無駄に色々考えちゃうもんです。感受性の違いなのか？コロナのせいなのか？無駄に時間があった為か？いろいろ考える世の中だと思います。

僕に何が未来出来るのか？を！そんな日々を最近では、毎日過ごしております。

っで、全く関係ないのですが、業者様のご好意で、今月末まで特価を頂きましたのでそのお話しを、、。、


ここ最近プレステージシャンパーニュの値上がりが目まぐるしく、中々飲む機会に恵まれ無くなって来ましたが、今回輸入業者様のご好意で特別価格にてご用意させて頂きました。
おそらくこの価格で購入する事はこれから先難しくなると思います。

2012年　ボランジェ　グランダネ　13200円（税込）

◆Champagne Bollinger Grande Anne Millesime 2012
◆白ワイン/スパークリングワイン/辛口
◆フランス/AOCシャンパーニュ
◆ヴィンテージ：[2012]年
◆内容量：750ml

最高のヴィンテージのみに造られるグラン・ダネ！
ワインアドヴォケイトのヴィンテージチャートで96点のグレートヴィンテージ2012年が遂に入荷致しました！
ル・クラスマン誌三ツ星！R.パーカー満点五ツ星生産者で大注目となり、特級と1級のキュヴェのみ使用。

厳選したピノ・ノワール71％とシャルドネ29％。豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成でシャンパン通を唸らせる味わい！

繊細な金色の麦わら色。生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り。トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにした、レモンやピンクグレープのノートが感じられる。心地よく、香り豊な味わいで、ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー。キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口が楽しめる傑作！

映画「007」にジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュ！過去でも指折りの2012年！こんな時代に、贅沢な気分を味わいたい！そんな時に是非お飲み頂きたい最高のシャンパーニュ だと思います。

輸入元は正規代理店のアルカン様です。

ご興味ございましたら、こちらからご購入お願い申し上げます。

https://www.manoir-wine.com/


終わり！

そう言えば、麻衣が誕生日でした。

そうそう、忘れてましたが、今月始め、麻衣が誕生日でした。

そこで、、、、

常連様のI様が麻衣の誕生日に好きなシャンパーニュ空けて良いよ！とチップをくれたんで、、、、、

何が良い？って聞いたら間髪入れずに、、

　【ドンペリ】って！

　自分の誕生日にドンペリ飲みたいって言う、女の子って中々ですよね？

今月から入った、スタッフもドンペリ飲んだ事が無いと言うので、皆んなでドンペリのレニークラヴィッツ飲みました。

Iさんいつもありがとうございます。近々、美味しいお寿司食べに行きましょう！



そうそう、麻衣さんの今年の抱負は、、、、、

本人から聞いてください（笑）

終わり！