2018年02月01日

今年初ハンティング!


今更ですが、、、
今シーズン、初ハンティング同行してきましたーッ!!



2277AF25-0467-42AE-9A70-A5DB17AB6F89.jpg

マノワ専属

落ちた鳥を拾う係

早坂です。




薄暗い早朝5時に広尾を出発し、

7時前には目的地へ到着!

冷たいけれど、透き通った田舎の空気は、
やっぱり気持ちいいです!


初めは、


鴨池を周り、

早くも、大きなカルガモ3羽を発見!


しかし、勘付かれたのか、、

遠回りしながら近づく手前で逃げられてしまいました💦💦

悔しい!😵

飛んで行く鴨が、まるまる太った美味しそうなカルガモに見えたのは、逃してしまったからなのでしょうか、、😂😂笑


空もだんだん明るくなり、

田シギのいる、田んぼへ移動!


21A115C0-2C89-43F6-B982-5A71D9C50A2D.jpg

刈り取られた稲の隙間に水が溜まり、
そのあたりに隠れているそうです。


田シギは、

ジュッ!

と鳴くので、耳をすまして集中します。

しかし、急に出てくるのと、
身体が小さいので、本当に当てるのが難しいそうです😰😰


確かに、マノワでも田シギは稀にしか届かないので、貴重な鳥のイメージが強いです(゚△゚;ノ)ノ

こうやって、とっているのを目の当たりにすると
本当に大変!💦💦

でも、出てきた時の興奮はひとしおです


B49E0DC1-0145-4463-AB15-888AC4CD297A.jpg

銃の弾はいろんな種類がありますが、

大きさが小さくなるに連れて、
1号玉、2号玉、、と数字が小さくなります。

田シギのような小さい鳥を撃つ時は
小さめの弾を使います!👌

散弾なので、弾も小さければ、
一度に出る弾の数も多いです。

なので、あまり近くで撃ちすぎると

身体の多くを損傷してしまい、

熟成出来なくなったり、
血がまわるので、
味にも影響します。

なので、鳥のどこに当てるか、
も腕が試されるという。。

当たり前のことなのですが、
やはり経験のあるハンターの凄さを感じます!!

マノワに届く鳥たちが、どれだけいい状態であるのかを実感するものです!


ちなみに、なんと!

この難しい、田シギ、中村さんが今回2羽ゲットしました!



F2A99901-1F1D-4C38-9E01-186CF96EBCE9.jpg


​嬉しそうです!笑



50567198-C140-4BEE-B22A-A5C70471B1DD.jpg

見た目は、皆さんご存知のべキャスみたいですよね?

べキャスは山シギ、

こちらは田シギ!

生息場所が違うので、食べてるものも違い、

味はもちろん違います!

ただ!
​私も食べたことがないので分かりません!!笑

今回中村さんがとった田シギを狙ってます。笑


ちなみに、
田シギは英語でスナイプと言うそうですが、、

スナイパーという言葉は聞いたことがあるかと思います。

元々は、この田シギ(スナイプ)を狙う人をスナイパーと呼ぶそうです😱

それだけ撃ち落とすのが難しいということなのでしょうか。
確かに、見ていて、難しそうでした。。

しかし、案内してくださったKハンターは、
毎回定数の5羽を撃つそうです!

それは、本当にすごいっ!( ꒪Д꒪)




そんな興奮覚めやらぬ中、、、



のうのうと、私たちの真横を


​キジが二羽飛んでゆきました、、!!

そして、
そのまま、ぼさの中へ入っていきました。

​本日1番の大チャンスです!!

キジを見れたことだけでも幸運なのに、、
すごい!ツイてます!(o^^o)


キジがいるぼさの構造と、
風向きなども考慮して、

Kハンターが角に立ち、
私はサイドから歩いて、
キジが飛んで行く方向を塞ぎ、
中村さんは正面から歩きながらキジを出して撃つ、という
Kハンターの完璧な作戦のもと、決行!


見事に、シナリオ通りの方向に
キジが飛び出してきました!

が!!

​中村さん、ハズす、、!!笑

​そんな、、!!😂😂



でも、ハンティングって本当にこの繰り返しで、
なかなかとれないものなのです😢


しかし、この日にこんなにたくさんの獲物に出会えただけでも幸運な日でした✨✨


Kハンター、いつもありがとうございます。

マノワに届く、全国のハンターさんからのジビエを本当に大切に扱っていかなければと、心から感じました。


帰り道、

禁猟指定されている池で、のんびりと過ごしている 数百羽いる鴨たちを眺めながら、

18E6A179-446F-41FA-B1A6-8B0730B23664.jpg

02E39E3B-9A6F-4BC2-A88D-232ADA273FAD.jpg

少し、複雑な思いで、東京へ帰るのでした。

posted by マノワ at 13:45| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月26日

ごうちゃん

今朝テレビをつけると、

東京で48年ぶりのマイナス4度を観測!

とニュースになってました。

なんか、
日本って平和だなって思いました(笑)


早坂です(o'ч'o)


1月もあっという間に終わりそうですね!

猟期もあと少し、、、!

次の月曜日は
今季初!
私もついにハンティング同行してきます♪

次回のハンティングブログ、期待していてくださいっ!(=v=)


今日は、、、

マノワの重大ニュースも特にないので、笑

今年1番(個人的に)盛り上がった出来事を( ˆoˆ )✨笑

なんとなんと、1月8日東京ドーム。
B'zのライブに行って参りました!!

8A402145-99CA-490F-BA6D-69AD5556E9A1.jpg

私は小学生の頃からずっとファンなのですが、、


残念ながら同世代でB'z好きな子、
あまりいないんです😰😰😰


いや、、

しかし、、、

今回も、最高でしたっ😆✨✨


B'zの2人を見ていると、
不死身なのかな?
と思うくらい、若いですよね?笑

ちなみに、私が生まれた年にリリースした曲は、

「愛のままにわがままに僕は君だけを傷つけない

「裸足の女神」

20年以上前の曲とは思えないくらい
錆びれないですよね。

昔の曲も、今の曲も、
全部いいですね!

進化し続けるB'zとともに、
私も進化し続けようと思うのでした✊笑



さて、1月に入って、
いただきものばかりをしております!💦💦

見てください!
この、インスタ映えマフィン!!

A3B9839A-84B1-48F1-92BA-6AA86B3A1DA2.jpg

F4C2CBC9-5145-46F9-A0BF-0C6021C13817.jpg 

見た目から味が想像できない。


特にブルーのやつ(笑)

しかし、濃厚で美味しかったです、、!!

W様いつも、ありがとうございます!
とても盛り上がりました(o^^o)笑


そして、作家のM先生からは

地元のお土産をいただきましたー!

E3CAEDD9-DCE4-4F1F-B28C-52BFFCA687AC.jpg

カステラってすごくいろんな種類があるんですね〜👀✨

小さい頃は、あのザラメのジャリジャリを食べる目的でカステラを食べていました(笑)

今ではあのしっとりとした生地を嗜める大人の女に成長しました( ̄ー ̄)笑


素晴らしいカステラでした。

ありがとうございます。


さらに、
K様からは、とらやの美味しい羊羹!!


7C363FF5-26D9-49B2-AAEB-5918C1EEBE8F.jpg



羊羹もたくさん種類あるんですね😱✨✨

毎日違う味を楽しみます♪♪♪

いつも、ありがとうございます😊💕


そして、そして、
N倉様から、中村さんへ誕生日ケーキをいただきました!!😆✨


E8C3187A-CEB6-4346-9886-58BA58B77F16.jpg



A27A3A61-C1C3-4E79-AC90-3CB63D9C8809.jpg


、、、ん?


ごうちゃん?笑


ツヨちゃんでも

ツヨポンでもなく、

ごうちゃんです。

今年は、
中村ごうちゃん。


、、これ以上言うと恐いのでやめておきます。笑

N倉さん、面白かったです(笑)

ありがとうございます😁✨


寒い日が続きますが、風邪をひかないよう温かくしてお過ごしくださいませ( ˆoˆ )!
posted by マノワ at 12:09| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月16日

本日より新メニュー!!

おはようございまーすっ(o^^o)⭐️
早坂です!

、、、ということで、本日よりメニューが新しくなっております\( ˆoˆ )/⭐️

昨日、中村さんがハンティングで捕ってきた、雉鳩も食べられますよ〜♪


新作の写真をちょっとだけ。。


8C93FC94-E89D-4A75-9609-B5E08D6D0CC1.jpg




4099FDE3-B3D7-4A94-B629-D309E0E53737.jpg



09077F96-55D0-4B02-9E4E-9239AA34F4B2.jpg


0F93F6F5-B008-4B79-A386-A72B094120E4.jpg


こーんな感じです♪♪


ちなみに、
ジビエのコースにべキャスが載っていますが、無くなり次第終了ですので、ご了承お願い致します!


posted by マノワ at 18:31| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月11日

遅くなりましたが、、


おはようございます!!

ご挨拶が遅れて、申し訳ございません!

バタバタしていたらあっという間にもう1月も3分の1を過ぎてしまいました!😱😱

今年もよろしくお願い致します。

早坂ですm(__)m

皆さま、お正月はゆっくり過ごせましたでしょうか?

私は宮城に帰りましたが、、

2322208E-ACDB-458C-976D-AF0A45D59719.jpg

雪が相当積もっておりました😱❄️
(なんだこの写真。笑)

にしても。
高校生の頃、よくこんな雪の中、
ミニスカートで自転車こいでたな、と過去の自分を尊敬しました(笑)

宮城では
旬の美味しいものをたくさん食べて、

B266B92C-0758-4348-A029-6CE326959E03.jpg



ED2C2A2B-884B-48ED-AE44-F63A6FE0BBDA.jpg 


友達と遊んで、


たくさん充電してきました😘👍


今年もみなさまにお会いできるのを楽しみに、
マノワでお待ちしております(o^^o)!

そしてそして、、

新年早々、頂き物をたくさんしております!!


うちの中村オーナーの誕生日が1月2日ということで、、


CC654618-78B2-4A68-BC3A-7F69BE2CB88C.jpg

相当豪華な、、!!

キルフェボンのホールケーキいただきました!!😱😱✨✨✨

H様いつもありがとうございます!!

A9986919-38BF-41E4-B4C3-1D0FA0D16417.jpg

4分の1くらいは私が食べました!笑

キルフェボンのホールケーキを喰らう😆🍴
という
夢が一つ叶いました😂✨

ありがとうございます😊❤️❤️


そしてそして、

仲良しSご夫婦からは、
クリームたーぷりのシュークリームと


16338FA9-6120-418E-B9B9-FA9AF4D61281.jpg

濃厚なレアチーズ

10F2C427-528C-4FFC-84FF-E4A7EFB95448.jpg

いただきました❤️

いつも、優しいご夫婦に、逆に癒されております(o^^o)
ありがとうございます😊💕


そして、F様からはロイズの生チョコレート!✨

しかも限定の、シャンパーニュと山崎の生チョコです😆✨
A2D5E711-ACB7-4BCA-B909-D411BD7A27B8.jpg

いつもお気遣いいただき、ありがとうございます!!



また、Y様からは
枝付きのあまーーーいみかん🍊を
たくさんいただきました😆💕

E930E3F7-FEF9-476F-A94B-983E74E48BC2.jpg


美味しかったですー😱💕💕
ありがとうございます!!




そして、今年4月から新卒で入る男の子からは

生もみじまんじゅう🍁

4C5D2A4F-3BEC-41B1-8233-E28682A2C2BB.jpg



6F646206-BDD9-4948-BBD6-8725802A3FD9.jpg



をいただきました♪




何が生なのかは、、、


よく分かりませんでしたが(笑)

通常のもみじ饅頭に比べ、
生地にもち粉が入っているようで、
もっちりした生地でした!👀✨


こんなにたくさんありがとうございます!
4月から楽しみにしていまーす♪♪


そしてそして、I様からは、
ビスカウトをいただきました❤️

342B4796-A9C7-4EAD-8AF9-38ABE46B82AB.jpg

ビスケットではなく、

ビスカウト❤️

シャレオツ(o^^o)❤️

美味しくいただきました😆💕
いつもありがとうございます!!


キャー様からは
モロッコのお土産をいただきました!

D3773E27-DD2C-44D8-8CCF-6310EAA00D32.jpg


、、、えーっと、モロッコってどのへんでしたっけ?


、、ジ、ジブラルタル海峡?
あっ、あの辺ですね〜〜。
へぇ〜〜。

中村さんは知ったかぶってました(笑)

いつもありがとうございます!
シャンパンと一緒にいただきます!✨


年の始めからたくさんのいただきもの、ありがとうございます。


posted by マノワ at 18:34| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月26日

年末の!


クリスマスも終わり、年末モードに入りました!
にしても、

毎日寒いですねー❄️😨

すごく

どーでもいいのですが、

最近、

養命酒を飲み始めました

麻衣です( ˆoˆ )



先日、Fキング様より、、

今年も、、
新潟魚沼産の
新米コシヒカリをいただきました😊✨✨✨

いつもありがとうございます!
米どころ古川育ちの私にとって、
お米は何よりのパワーフード!です!✨✨


たーくさんいただいたので、
毎週いろいろな賄いになっております💕


先週は、シェフの賄いで

6CA6B815-BB3A-42F7-ADF7-2236EC39D9ED.jpg


旬のきのこご飯🍄に💕


今週は、干物と一緒に白米でっ!🍚

E2D9D02A-5B51-4F6F-9511-A032C5732090.jpg


0841FD6D-5F86-4796-A2DE-09D6F000CECD.jpg


たらふくいただいております。
ありがとうございます!



北海道のSハンターには、
北見のお土産を沢山いただきました!!

53361697-C093-4745-A4CA-EFE18AEA9061.jpg

いつも北海道から
素晴らしい状態のジビエを送っていただき、
ありがとうございます!!


Iハンターからも、
いつも手土産をいただき、、

9AD53624-0C43-457C-82AD-F5AEC295A6A4.jpg

次は、手ぶらで来てください!
いつもありがとうございます。


Y様からは、
6周年のケーキもいただきました!


674BB32B-A4B0-4B1B-B45F-EEF0494739F6.jpg

かわいい〜💕💕💕

ありがとうございます!😊


S様からは
また両手いっぱいのお土産をいただきました!

7818823F-FD86-480B-B5E8-69BCF6BC83B1.jpg

この他にも個別でもいただき、、
いつも、ありがとうございます。
大切にいただきました!!


さらに、K様からは、、

CBB02C11-BBE4-422C-B02B-CF0913D23E3D.jpg

1C122AF0-CFCA-4D0E-B0B1-B719C8C15061.jpg

ぎっしりほどよい甘さのあんこが詰まった
きんつばをいただきました。

美味しかったです〜😭✨
ありがとうございます!


大阪のM様からは

なぜか、

711E34FB-21F6-42C4-B868-40141E3B21ED.jpg

東京ラスク!!

大阪土産ちゃうんかいっ(笑)

M様御用達のお菓子ということらしいです。
この東京ラスク、想像以上にめちゃ美味しいんですよね。
さすがM様御用達。
ありがとうございます!!


そしてそして、続きます。

H様からは、
恵比寿ひいらぎのたい焼き!!
1人2匹!!笑
沢山ありがとうございます!


92D7F593-C7E1-46F3-B8BC-5802F3CA183B.jpg

ひいらぎさんは月曜定休なので、
ご近所ですが、なかなか食べる機会を逃しておりました、、!

外パリなかぎっしり。
美味しかったです〜〜😭✨


最後に!
H様からはフィンランドのお土産!!


F5CD8A7D-F12F-41CF-98AB-610BDB72609C.jpg

なぜフィンランドへ?
と伺うと、1歳になったお孫さんに
本物のサンタさんに🎅会わせてあげたいからということでした!

フィンランドにはサンタクロースの村が本当に存在するらしく、本物のサンタクロースとそりを引くトナカイと一緒に写真も撮ったそうです😍✨✨

なんて、素敵な旅なのでしょう、、😭✨

お話を聞いて、感激。
ちなみにフィンランドへサンタクロース宛に手紙を書くと、返信があるらしいですよ!

私も来年は書こうかな!!\( ˆoˆ )/♪



みなさま今年も沢山のお土産、
ありがとうございました。

おかげさまで、賄いの後のデセールが充実しております。笑

来年も、よろしくお願いします。笑



posted by マノワ at 12:11| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする