夏のいただきもの

最近、南部せんべいのカボチャにハマっています

早坂です♪

むかーしむかし、岩手の手づくり村というところで、作りたての南部せんべいを食べたことがありました。

焼き菓子の出来立ての香りといえば、、、

幸せな香りでした😭💓💓

懐かしくてついハマってしまいました。

そんなことはさておき、

今週も、たくさんいただきものをしております！

宮城とよく間違えられるのですが、

​​宮崎​​のお土産をKハンターよりいただきました😆💓

こんなにいっぱい！！！

ありがとうございます！！

マヒマヒフレーク、、！！

初めて見ました😱✨

マヒマヒとはシイラというお魚なのですが、

以前、和歌山に遊びに行った時、

近所の方が釣って来てくださったことがあり、

一度だけ捌いたことがあります。。

この、ぶちゃカワ顔が忘れられません。。笑

全て美味しく賄いでいただきました❤️

ありがとうございます！

また、BB様からは

日本酒のゼリーをいただきました！！

冷やして食べると本当に夏にぴったりですね✨✨

美味しくいただきました😆💓

いつも、ありがとうございます！！

中村さんのご友人の

Y様からは、

プレスバターサンドを！！

一瞬でなくなりました！笑

ありがとうございます😊💕

シェフの友人のパティシエ様からは、

アルノーラエールのガトーをいただきました💕

ショコラ、フランボワーズ、最強ですっ😭💓

ありがとうございます！！

そして、O夫妻からは、

夏といえば、、

鮎をいただきました✨✨

こんなにいっぱいっ！！

ありがとうございます😊💕

また、個別でメッセージ付きのお菓子もいただき、みんな感激しておりました。

いつも、ありがとうございますm(__)m！

暑い夏ですが、

マノワスタッフは元気に働いております！

みなさま、いつもありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️

本日、おかげさまで埋まりました！

、、ということで、みんなの願いが叶いました。

皆さま、いつもお助けいただきありがとうございます。

七夕のランチ、急遽空いてます(*^o^*)◎

明日は七夕ですねーっ！(*^o^*)

早坂です！！

皆さん、短冊にはお願い事を書きましたか、、？？

もちろん、

書くとすれば、、

世界平和ですよね。

世界が平和であれば、

泣かしいことも少なくなると思いますが、

マノワで七夕を前に悲しいことが起こりました。。。それは、

団体のキャンセル！

スタッフ一同心を痛めております

ということで、七夕ランチ空きがございます。

ご都合の良い方は、ぜひご連絡

お待ちしております(*^o^*)💕

私も今日は、チーズ用のパンを焼いて準備万端でーす👍👍

よろしくお願い申し上げます

m(_ _)m

夏の美味しいものがたくさん届いております！！

ついに、明日はベルギー戦！⚽️

楽しみですねーっ(*^o^*)

早坂です！

そんな中、、

各地方から、美味しいものがたくさん届き、、

賄いも豪華になっております(о´∀`о)❤️笑

まずは、、

ハンターのK様より、竹の子が届きました！！

立派な竹の子、ありがとうございます！！😂✨✨

Y様からは、

早坂のバースデーケーキを🎂！

パリセヴェイユの赤いタルト❤️

いつも、ありがとうございます😭✨✨

そして、気仙沼のK様からは、

採れたてのウニ！！

こんなにたくさん！！

ありがとうございます😂✨✨

全て賄いで、、、

いただきましたーー✨✨✨

ウニ、竹の子ご飯、ケーキ、、

贅沢すぎます。。

ありがとうございましたm(__)m❤️

その他にも、旬の食材が続々と届いております！！！

  

山梨県、一宮のもも！！💕💕

山口、徳島県から、

特大サイズのAWABI💕💕

そしてそして、今朝、

またまた気仙沼のK様より、

大量のホヤが、、！！

早坂宛てに、、！！笑

幸せです😭😭

ホヤを捌いている時の香りが、なんだか、懐かしい香りに感じるのは、宮城県民だけでしょうか。笑

K様、東京ではなかなか食べられない、地元の味をいつもありがとうございます😂✨✨

ホヤは、アミューズでお出ししております♪

全国各地から、皆さまいつもありがとうございます。

暑い日が続きますが、、、

新鮮な食材と冷たいシャンパーニュを飲みに、、ぜひお待ちしておりますっ(*^o^*)♪

びわ泥棒

おはようございます☀

早坂です(*^o^*)

今日は、ビワのお話です。

つい先週のこと。

ちょうどマノワの向かい側に、

有名な小学校がありまして。

その敷地内に生えている、、

それは大きな、

樹齢何十年にもなる、

びわの木がありました。

高さは15mくらいでしょうか。

ちょうど道路に面している為、 

その木の上の方にたわわに実ったびわは、

収穫されることなく、

熟して、道路に落ちゆくか、

ヒヨドリに食べられる運命でした。

毎年それを横目に見て、

中村さんは思うのでした。

、、忍び込んでとったら、新聞載っちゃうかな。

中村さん、それはやめてください！😭💦

そんな会話をしている頃、、

常連さまで、娘さんがその小学校に通っているお母様が来店されました。

ダメ元で、お願いしてみたところ、、

そのお母様の交渉力か素晴らしく、、

すぐに副校長先生からお電話が。。！！

学校でも、木が高くて収穫することができず、

ヒヨドリの鳴き声がうるさい上に、

道路の掃除が大変で困っているので、

​​ぜひ、お願いします。

とのことでした。

まさかの回答に、、

もちろん、二つ返事で決行が決まりました。

勢いよく

明日伺います！！

と言ってしまったのですが、

アイテムがないので、

すぐにAmazonで

高枝切りバサミをポチッと。

翌日、朝に届きました。

Amazonって素晴らしい！！笑

そんなわけで、副校長先生付き添いの元、

根こそぎビワを収穫して参りました！！

ビワ狩り、

超、

面白いです(笑)

この写真を見て分かるように、

高枝切りバサミがなかったら、ムリだったなと。笑

しかし、、

ちょっと見えにくいかもしれませんが、

イッコウさんは、果敢に木に登って収穫していました。

見えなくなるまで上に登ってしまったので、

イッコウさーん！

と、呼ぶと、

頂上でビワ食べてまーす♪

って！！

相変わらずちゃっかりしてます😱😱笑

そんな感じで、約1時間半かけて、

ガッツリ収穫した結果、、

こちら！

まだ一部です。

かごいっぱいに5つ分は収穫しました( ꒪Д꒪)💦

お店に戻り、すぐに下処理へ、、

ディナーは満席だったので、

合間を見ながら少しずつ剥き続け、、

営業終了時にはやっと全てを完了しました！

このビワのコンポートと、

それに合わせたブランマンジェとジュレを作り、

小学校の皆様へプレゼントしてきました。

子供たちが美味しく食べてくれるこが楽しみです！(*^o^*)

小学校の皆様、

そして、交渉して下さったお母様、

ありがとうございました！

もちろん、マノワのデザートでもお出しする予定です😊👍

広尾産の美味しいビワデセール、

楽しみにしていて下さい〜〜😆😆💕💕