2018年05月20日

21日、22日は連休をいただきますっ!!


今日のマノワは、、、


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バルーン🎈だらけでした(꒪⌓꒪)


こんな日もあります。笑

早坂ですm(_ _)m



と、いうわけで、


5月21日、22日は連休をいただきます!!

いつも皆さまありがとうございます。
スタッフ一同、リフレッシュして参りまーすっ!

そして、そして、

今日の賄いデザートは、

M様からいただいた、ガトーバスクでした!!

あの老舗のものをわざわざ買ってきてくださいました。

ありがとうございます。

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懐かしい味💕

ここまでしっかり焼かれた生地ってやはり美味しいですね😭❤️


いつもありがとうございます!🙇‍♀️


これを食べて元気100倍です!
ディナー営業行ってきまーすっ👍👍
posted by マノワ at 16:40| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月18日

初夏のメニュー始動!!


暑い日が続きますね〜!💦💦

早坂です


と、いうことで、メニューが今日から
初夏のメニューに変わりまーすっ!!


暑いですからね💦
涼しいものが食べたいですよね!😭💦

最近気になっているのが、
ガリガリ君のチョコミント味!


気になる



そんなことより🙋‍♀️!!
マノワでは、

山梨から届く、名残の山菜、

初夏の、鮎やすっぽん、

夏のフレッシュハーブ、、、

もちろん、夏のジビエも



夏の美味しいものがたくさん届いてますー❤️



冷たいシャンパーニュと共に、、


早坂の涼しいトーク付き、、


お待ちしております



先日、Y様より、貴重な本をたくさん頂きました😊

その中に、、、


こちら!!

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あの有名な本が入っておりました。

今ではもう買えない貴重な本。
感謝感激です!

ありがとうございます!


写真がチーズの断面もしっかり載っていて、説明がわかりやすく、細かく、表現が素敵です☺️

大切に読みます!

その他の本も、また次回ご紹介させていただきます!
貴重な本をありがとうございました。


また、M様からは、

熊本のおせんべいをいただきました!

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M様は、年に200日はこのおせんべいを食べているそうです(;゚Д゚i|!)ほぼ毎!笑


食べてみましたが、これを食べれば、歯とアゴがかなり強くなる気がします、、!!笑

そして、クセになる味。

私もお取り寄せしようかな、、💕


M様ありがとうございました!


暑い季節も、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!
posted by マノワ at 16:36| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月12日

マノワ軍団 in新橋



​どーーん

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ゴールデンウィーク営業お疲れ様も兼ねて。笑

なかなか行く機会のない新橋へ!!

みんなで飲みに行ってきました〜


お世話になっております、
たくみさんです♪

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元々フレンチ出身のシェフがお料理されていることもあり、、、



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菊芋ムース、オマールジュレ、たけのこ、レモン


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自家製レバー、パテ

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自家製ソーセージ


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牛ホホ煮込み


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馬刺し


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石がれいとマダイ

お醤油にもこだわりが。。


とにかくお料理が美味しい〜〜😭💕

もっと焼き物もたくさん出てきたのですが、食べるのに夢中で、写真途中から撮り忘れました💦💦笑


とにかく、全部美味しかったです〜😆💕


お酒も進み。。。🍻

進み。。


相当早いペースで。。


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新人カンタは、完全に、、出来上がりました(笑)


こんな日も必要でしょう!!


カンタはその後、電車で寝過ごし、土浦まで行ったらしい、、、、

全員で飲み会は楽しいですね(≧∀≦)♪


中村さん、ありがとうございました!

そして、たくみのスタッフのみなさん、ありがとうございました!

また伺いますっo(^▽^)o

posted by マノワ at 12:31| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月11日

鐵観音!


前回のイッコウさんのブログでディスられましたが、、

今日はなーんの日ふっふー♪

といえば、午後は〇〇思いッきりテレビですよ〜!

決して宮城のローカル番組ではありません😂

ご存じない方は
「今日は何の日ふっふー 」で検索☝️


今日は早坂です\( ˆoˆ )/☆


そんなことより、

題名にあります、鐵観音とは、、!


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こちらです!

I様にいただきました。
ありがとうございます!


私、無類のお茶好きですが、、


恥ずかしながらこの鐵観音知りませんでした💦💦


鐵観音とは、中国茶ですが、広く烏龍茶の仲間のようです!

主に、中国の福建省と台北文山区付近でしか作られていないようで、
中国十代銘茶のひとつだそう!

台湾で作られる方は、木柵鐵観音と呼ばれ、昔ながらの製法を変わらず受け継いで作られるそうです。

I様は、わざわざ台湾の産地まで行き、
その中でも有名で国際的な賞をとるほどの生産者であるお爺様から直接買われているそうです😱😱✨✨


す、すごい!

うちで使っている紅茶もなかなかいいお値段の茶葉を使っておりますが、

こちらの鐵観音の方が現地で買ったにもかかわらず、もっといい値段でした(笑)

それだけ高貴なお茶なのですね😭


効能は、冷え性、便秘改善や、脂肪排出、抗酸化作用などなど。

淹れてみると、
見た目は、綺麗な濃いめ黄金色、
何より、香りが、素晴らしく良いです☺️✨

豊潤でコクがあるのですが、後味は優しく甘いような感じで、ただ、青茶のフレッシュさも兼ね備えています!


超、美味しいです(≧∀≦)💕


(飲みたい人はこっそり早坂に言ってください😉)


I様いつも貴重なものをありがとうございます!m(_ _)m
posted by マノワ at 11:26| Comment(0) | 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月05日

今日〜はなーんの日〜♪ふっふっ〜♪


このテーマ曲、懐かしいですよね?!笑


早坂です!\( ˆoˆ )/


、、、で、今日は、こどもの日ですね!笑


特にこどもの日だからといって何もしてないのですが、

T師匠より、​柏餅​をいただきました〜(≧∀≦)


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しかも!

手書きの、のし付き!!

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、、、う、美しすぎます

この迷いのない筆使い。。

やはり、師匠😭✨

わたしにも教えてほしいです😂
というか、センスですね、これは✨✨


いつも、季節の折、ありがとうございます🙇‍♀️

また、夏にうなぎ、お願いします!🙋‍♀️笑


ではでは、ゴールデンウィークも終盤!
営業いってきまーすっ✊✊
posted by マノワ at 11:24| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする