26日、27日は連休をいただきますっ！

今日はすっかり梅雨空ですね

今月も連休をいただきますっ！

ありがとうございます。

連休も雨予報ですが、

外に出ている時だけ

晴れてくれ！🙏

っと願いながら

今日をしっかりと働いて締めたいと思います😆

毎日を全力で過ごすスタッフに囲まれて

仕事が出来ることを嬉しく思います。

頑張れなくて

逃げてしまう人が多い飲食業ですが、、

どんな仕事をしている方でも、

みんな忙しく大変で、

飲食業が特に大変な訳ではないと思います。

それぞれが、

みんな一生懸命働いて、仕事をしているはずですよね！

今日のお客様が

「最近仕事ですごーく疲れていて、、でも今日マノワに来て、元気いっぱいになったよ」

と言って下さいました。

それはもう、私たちにとって、全力のガッツポーズです✊✊

というか、それが全てです！

お客様がそんな風に

「良い時間だった！

「美味しかった！」

と思っていただけるようにすることが

私たちの仕事で、

それが出来るということは

幸せな仕事だと思います。

マノワのスタッフはみんな同じ気持ちで働いています。

そこに気付けないと、自分のことでいっぱいいっぱいになってしまい、いなくなってしまうスタッフもいますが、、

いくら言葉で説明しても、

心から素直にそう思わなければ、

そういう仕事はできませんよねm(._.)m

去る者は追わず、、

同じ方向を向いたスタッフで頑張るのみです。

ということで、

素直でやる気のあるスタッフ募集中です🙈(笑)

1800本のフランスワインとチワワのメオ

今週は、スタッフ一同、筋肉痛で営業しております！笑

早坂です\( ˆoˆ )/☆

筋肉痛の訳ですが、、、

おととい、、

フランスより中村さんが輸入した

シャンパーニュと赤ワインが

1800本​​東京湾に届き、

(ダンボールにして150箱分！)

まずお店に50箱

続いて中村さんの家に100箱

スタッフ6人で運んだというわけです！

みんな足腰、やられてます。笑

が。

顔は元気に営業しておりますので、

気軽に美味しいマノワシャンパーニュでも

飲みに来てください👍💕

中村さん家のチワワ(メオちゃん)は

そのうるうるした目で

応援してくれました💕

癒される、

慎平シェフ❤️

このあと、

イッコウさんは噛まれました(笑)

マノワセレクションワインは

小売の準備も着々と進んでおりますので、お楽しみに！ヽ(｡>▽<｡)ﾉ

私が今1番心配していることは、

中村さんの家に運んだワインが、

日々、減っていくのではないかということです。笑

ワイン管理🍷担当として、

監視を徹底していきたいと思います！👮‍♀️◎笑

中村パパの監視は

そらくんに任せてあります👮！

よろしくね！🙈☆

自家製モヒートレモネード

悪魔のような👿中村さんから

こんな天使ちゃんが👼産まれるなんて、、、

信じられない(笑)

最近もっぱら、

そらくんの写真を見てニヤつくのが日課です！

麻衣です！

くっ、、可愛すぎる。。😂😂

赤ちゃんってなんでこんなに可愛いのでしょう💕

そういえば先週、上野動物園でもパンダの赤ちゃんが産まれましたね🐼✨

公開されるのは8〜9ヶ月後らしいので

まだまだ先ですが、、

生で見られるのが楽しみですね！🙈❤️

それはさておき、、、

マノワに、今週1日だけ

研修生が来ておりました✨

えーっ、

忙しすぎて写真を撮り忘れましたが、、

わざわざ山梨から来ていたもので、

ディナーの途中に夜行バスで帰っていってしまいました。

営業後、二階へ上がると

こんな置き手紙と共に、

お土産が、、！！

リッチギー松実さん！✨✨

こちらこそ、ありがとうございます。

また来てくださいねっ😆✨

そしてそして

中村さんのお見舞い品が続々と

届いております。笑

おしゃれな焼き菓子💕

季節の和菓子💕

(このどら焼き、激ウマでした😱)

季節のお酒💕

こちらは、中村さんがアルコール禁止なので、

他スタッフでいただきます！！m(_ _)m笑

みなさまお気遣いいただき

ありがとうございます！

営業中も、、

お持ち込みのワインを「1杯どうぞ🍷」

とくださるお客様がいらっしゃいますが、

中村さんは​​​​骨折の為、禁酒中​​​ということで、、

ただ、そのお気持ち無駄にはできません、

代わりに私がいただきます！(笑)

さてさてそこで、本題です。

そんな中村さんのような

骨折して禁酒中の方、

ノンアルコールラヴァーの方に、

この夏オススメのノンアルコールドリンク、

ご用意しております！( ˆoˆ )！

その名も、、。

​​モヒートレモネード！​​

中村さんのご実家、

山梨県南アルプス市より届く

のびのび育った無農薬ミントを

ふんだんに使った、

爽やか！

かつ

フルーティ！

この贅沢Drink！

期間限定なので、、

ぜひご賞味あれ。

ワインを飲む方も、ぜひチェイサーとして。。笑

早坂が作った自家製ジンジャエールも

もちろん年中ご用意しております。

​​ぜひ。笑

アンコウ届く、、！！

今日は〜

骨折は1度もしたことがない！

麻衣です\( ˆoˆ )/☀️笑

おはようございます♪

中村さんの骨がくっつくまで、

毎日、中村さんをあまり歩かせないように

そっとサポートしていきます👍

ワイン以外の用事は

早坂までお尋ねください🙋✨笑

そ！し！て！

今朝、

なんと気仙沼のK様より、

こんなものが届きました、、！！

アンコウ！！😱😱✨

中村さんへのお見舞い品かと思いきや、、

いいえ！！

早坂への誕生日プレゼントだそうです！！😱❤️❤️笑

こまつさーん！

ありがとうございます😭✨✨

K様の優しさ骨に染みております😭✨

あ、身に染みております😭✨✨

いつもお気遣いいただき、

ありがとうございます。

アンコウ、、、

大好物です🙈❤️❤️笑

シェフのしんぺいさんが賄いで料理してくれるそうです！！

こちらはあん肝！

超❤️美味しそう🙈❤️

どんな料理に変身したかは、、

また後日！！

そしてそして

再び、大量のウニを送っていただきました。

こちらは、数量限定、本日の前菜でお出しさせていただきます。

本当にありがとうございます！！✨✨

むきたてのウニ！！

ぜひ食べにいらしてくださいね\( ˆoˆ )/💕

にーーうーーー❤️

気仙沼より、、、

大量の、、、

ウニが届きました〜〜〜✨✨✨

どーーん！！

K様これは、

早坂への誕生日プレゼントということで

よろしいでしょうか？🙋笑

違うか！！笑

大丈夫です。

みんなで仲良く分け合っていただきました☺️☺️

​

Kさんいつも

ありがとうございますー！\( ˆoˆ )/❤️❤️

いっこうさん作✨

新玉のブランマンジェとグレッグ

魚介のタルタルに沢山のウニを乗せて

バニラのオイル

なんて豪華な😂😂

K様本当にご馳走様でした！

次は、アワビを楽しみにしてます😆！笑