2019年03月20日

出会いがあれば別れもある!

出会いがあれば別れもある中村です。

4月ってそんな季節ですよね?明治通りの桜も明日には咲きそうです!

マノワには現在10人のスタッフが働いておりますが、今月で2人が辞めて、来月から3人入って来ます!

お客様とお話しすると、、、、、

【飲食の世界も4月なんですか?】

って言われますが、そーなんですよ!だって、専門学校生は3月に卒業式なんですから!

もちろん、過去にもブログ書いたように、ゴールデンウィーク迄に、多くの元学生は言い訳と共に辞めていきますが、、、、、

だいたい、数ヶ月しか続かない人間が、次のレストランに就職しても、また1年も続きません。

なので、僕は過去にラブレーの山田さんに言われた様に、、、、

【はじめに働くレストランはとっても大切で、そのレストランで3年働けなければこの業界では続けて行けない!】

って、言うお話しを、今も多くの専門学校生を面接しておりますが、全ての生徒さんにお話ししております。

まーそー言っても、マノワでもたくさん辞めてくんですが(笑)

そんな中、今現在、10人のスタッフがいるマノワも、今月で2人が卒業します。でも4月から3人が入って来ます!

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っで、その送別会をしました。先ずは、若者が多いので、1次会は、すき焼き食べ放題のお店へ!


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その後、2次会は、、、、、、、

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僕達はこの長い旅路の果てに何を想う♬🎵🎶

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ほら!笑顔が、とても似合う!

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からの、3次会は蕎麦屋さんへ、、、、!


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そしてこの有様です!

終わる頃には、外は明るく、タクシーで家路に着くのでした。

ちなみに、この数時間後には、前回のブログに書いた、エアコンの室外機をぶっ壊してくれた、奇人の被害届けを完成させる為に、渋谷警察署に出頭するのでした。

ちなみに、奇人は23歳でした。


終わり!
posted by マノワ at 14:03| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする