2017年10月22日

この季節がやってきましたっ!


先日の、、Kハンターのプロポーズ大作戦。

間近で見ていましたが、とっっても素敵なプロポーズでした😂💕💕

笑い泣き!!✨✨

いやー!!いいですね!!プロポーズって!!笑
おめでとうございます!❤️



あ、今日は麻衣です!( ˆoˆ )



とうとうジビエの季節も始まりましたねー!!

キッチンから
雷鳥が焼ける香りがすると


あぁ、この季節か〜!

って気になるのは私だけでしょうか。



オーダーを聞くと、

イノシシ、ヒグマ、アナグマ、ライチョウ、山ウズラ、キジ、シカ、カモ、、、

既になかなか揃ってます!笑




来月には本島も解禁になるので、


種類もさらに増えると同時に、


中村さんのメニュー説明が
さらに長くなるので、

この季節か〜!
って気になるのは私だけでしょうか。笑


そうそう!
この季節といえば、、、

先月からちゃっかり
​モンドール​始まってまーす( ˆoˆ )★

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みんなの大好物!モンドール!笑

濃厚トロトロ〜で
もみの木の香りが食欲をそそる
秋冬人気のチーズですねo(*>▽<*)o


みなさんご存知かとは思いますが、、

モンドールはフランスとスイスの国境近く、
ジュラ山脈あたりで作られる山のチーズです♪


製造期間と販売期間に決まりがあるので
期間限定チーズになります!


ちなみにモンドールの別名知ってますか?

ヴァシュラン・オー・ドゥー!

と言うらしいです。


すごくどーでもいいんですが、
「モンドール」
よりなんか言いたくなる名前ですよね!?



ちなみにスイスのモンドールと似たチーズは

ヴァシュラン・フリヴルジョワ!

と言うらしいです。

フリヴルジョワ、、、カッコよすぎる!!笑



それだけです。笑



ちなみに今年も、「焼きモンドール」は早坂の気まぐれでお出ししております♪


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もし絶対食べたい!という方がいらっしゃいましたら、ご予約の際にお伝え下さい♪


台風ですが、みなさま風邪をひかないように、お過ごしくださいね!!

そーれーでーはー!
また来週〜〜✋



posted by マノワ at 19:23| 早坂麻衣のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする