2022年09月15日

お土産、頂き物ラッシュ👊

皆様こんにちは🌞
先日、マノワスタッフで駒沢公園にある「焼肉キング」にいってきました。

アサヒナです。

中村さんがメニューの数がすごいから一度行ってみた方がいいとのことだったのでマノワの中でも量を食べる若手2人を連れて行きました(笑)

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こういった「食べ放題」に来るのは久々で美味しかったですが一日一食でいい程お腹いっぱいになりました😅

そんなこんなで本編ですが、、、

9月入ってからも続々と御来店下さいました皆様より素敵な物を頂戴致しましたのでご紹介させて頂きます!

まずはこちら!!

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まずなによりパッケージがかわいいですね❣️
中はクルミあんをサブレ生地でサンドされているような形のお菓子で甘すぎず優しくもインパクトのある素敵なお菓子でございました😭

N様いつもお心遣いありがとうございます🙇

続いてはこちら💁‍♂️

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I様より頂戴致しました。
みんな大好き「栗羊羹🌰」
秋らしい季節感じる頂き物をI様いつもありがとうございます❗️

続いてこちら💁

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大阪のマヨおかき!
見た目のインパクトの通りのしっかりとした味わいに大阪らしさを感じることが出来ました(笑)
H様いつもありがとうございます♪

最後にこちら💁‍♀️

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赤坂「青野」さんの小豆流し羹
もしもあったらいつまででも食べてしまうくらいモチモチと心地よい食感と上品な小豆のお味が広がるまだ少し暑い日にとても嬉しい和菓子でございました❣️
Y様いつも素敵な頂き物誠にありがとうございます😭

ここからはマノワスタッフが夏季休暇中に買ってきたお土産での賄いを紹介致します❗️

まず、中村さんが沖縄へ行ってましたので沢山の沖縄フルーツやソーキそば、ちんすこうを買ってきて下さったので、、、
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超豪華な沖縄感じるある日の賄いとなりました

そしてその次の日には山梨へ帰省していたけーすけからお土産で山梨名物「おざら」が賄いとなりました🍜
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おざら」は、、、

山梨県の盆地の影響により冬は極寒地、夏は猛暑地となるため、「ほうとう」にかわり夏の季節に好まれるのが「おざら」で、「ほうとう」より細い冷やしためんを、温かい醤油ベースのつゆに入れて食べるのが一般的だそうで、ゆでずにそのまま鍋に入れる「ほうとう」と違い、一度鍋でゆでてから冷たい水でしめためんは、つるつるとのど越しが良く、暑い夏でも食べられるため、夏バテ防止として人気があり、米が貴重だった時代には暑い時のごちそうとしてつくられた。とのことです✨
たまたまこの日が雨模様でじめじめとして暑かったので最高のまかないでした!

最後に、たいとと僕は北海道へ行っておりましたので、、、

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北海道を代表する「一文字」の塩ラーメンと定番お土産のとうきびチョコでした。
まさかの3日連続麺類賄いということでマノワ的にもレアな出来事となりました(笑)

マノワでは基本的に賄いはフレンチ縛りなのでたまにはこういう賄いも悪くないですね😅

このブログで一番お伝えしたいことは皆様からの頂き物が本当に力になりこういったことをして頂ける幸せを常に噛み締めております。

全てのお客様に最高の料理とサービスをご提供出来るようこれからも精進して参りますので今後とも宜しくお願い申し上げます🙇






〈終わり〉




posted by マノワ at 19:14| 朝日向真樹のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋のメニューに変わりました。そして、北海道森町から最高のヒグマ届くの巻!

先日の15夜の満月の日に何故か?ヒグマの目撃情報が多く、、、、、

今日のブログは苦情の電話が来る写真が載ってますので、ジビエに興味が無い方はマジで見ないでください。

この後、仕留めたジビエの画像が出て来ます。














北海道森町のマノワのジビエ解体場には3頭分のヒグマが搬入されました。

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これ程綺麗に脂の乗った個体は珍しく、最高の状態だと北海道チームから連絡がありました。

もちろんマノワでも使いますが、半頭分は森町のM師匠が森町のハンター仲間に熊鍋として振る舞います。

ハンターの皆々様今後ともよろしくお願い申し上げます。

っあ!そんな日のマノワのまかないは、栗ご飯と月見うどんでした(笑)

ちなみにヒグマの手足って、とっても貴重なんですが、調理するのがとっても大変で料理人が嫌がる食材No.1なんです(笑)ちなみにヒグマの手足の料理は、こーなります。

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マノワのスタッフがすげー嫌がるので、料理人の方々もし興味があれば、特価でお分けします(笑)

そして、、、昨日から秋のメニューに変わりました。

芋、栗、かぼちゃ、秋刀魚、松茸、そして、ジビエ達、、、、、、

食欲の秋ですね?皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

今年の初ハンティングは、、

10月3日、4日、5日に連休を頂き、、、、

北海道の北の方で、何年もお待ち頂いている常連様の為に、蝦夷雷鳥ハンティングして来ます。
蝦夷雷鳥ハンティングの様子をお知りたい方はこちらの過去のブログをどーぞ!


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http://manoir-restaurant.seesaa.net/article/462124444.html?1663217056

毎年、伝説のポケモンを捕まえるより難しい、蝦夷雷鳥をハンティングしてるんですが、今年もその季節が来ました。今年はゆっくりと温泉入って、釣りして、ザリガニ食べてきます(笑)

そうそう、毎年蝦夷雷鳥ハンティング行ってますが、Kさんの蝦夷雷鳥プロポーズ大作戦は、マノワのブログの中でもトップクラスの閲覧数を誇ります。ご興味ある方々は、上のブログからどーぞ!

マノワでプロポーズしたい方は僕が蝦夷雷鳥仕留めて来ます(笑)


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posted by マノワ at 13:41| 狩猟、ジビエの事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする