北海道5日目、蝦夷雷鳥ハンティングの巻！

北海道5日目、エゾ雷鳥ハンティングの巻！

早朝、麻衣が女満別空港に朝1番の飛行機で東京からやって来る事になっており、朝1番で温泉入って、7時30分ごろ置戸町から、女満別空港まで迎えに行こうとすると、電話が、、、、

【チケットが取れて無いんですけど、どーしましょう？】

どーもこーも無いですよね？コロナで飛行機が空いていて助かりました。なんだか、今日は嫌な予感がしたもんです。

そんな一悶着があり、東京から麻衣がやって来て、いつもお世話になっているハンターのIさんとSさんと共に、蝦夷雷鳥ハンティングへ！


蝦夷雷鳥のハンティングと言うのは、普通のハンティングと違い、一言で言うと、、、

自然と戯れるハンティング。

詳しいハンティングの様子は過去のこちらのブログからどーぞ！

http://manoir-restaurant.seesaa.net/article/462124444.html?1635249581

本来なら今年もこーなるはずでした（笑）

自然と戯れると言っても、蝦夷雷鳥のいる自然に行かなきゃならないのですが、それが難しいんです。

毎年、Iハンターと、自元のSハンターにその場所を大変有難い事なんですが、お教え頂いております。

僕が仕留める為にひたすら山の中に入って行きます、、、、、


【ぱーん！】

山々の中に1発の銃声がこだまします。

しかしながら、微妙な空気感が覆います。

そう、私、、外しました。

ちなみに言うと、蝦夷雷鳥は1人のハンターが1日2羽しか仕留めてはならず、だからこそ、マノワですら滅多にお目にかかれない、日本で1番貴重なジビエなんです。


Iさん、Sさんから優しいお言葉を頂き、別の場所に移動します。そして、、、、


【パーン！】

　蝦夷雷鳥の写真が無いって言うのは、、、、、

　そーなんです。

今回も蝦夷雷鳥を発見し、発砲もしましたが撃ち外しました。

　僕ハンティング下手なんです（笑）

この時の山の中での空気感はなんとなく分かりますよね？流石にお二人の方を振り返るのが怖かったです。

　そんな僕に文句も言わず猟場をお教え頂きましたハンターお二人に感謝致します。

　ありがとうございました。

　その後、日の入りの時間も迫っていたのですが、麻衣が東京から来ていた事もあり、Iハンターが気を遣ってくれて、、、、

　じゃあ釣りしよっか？

Iハンターのご提案で直ぐ傍にある沢で釣りを、、、

餌はその辺の石をひっくり返して、川虫を餌にして、、、、

　一瞬でオショロコマやイワナやニジマスやヤマベが連れ、その脇には天然のエノキ茸が生えていたり、山葡萄食べたり、、、

　改めて北海道の大自然の力を感じました。

この時釣った、お魚やきのこは後日マノワで常連様にこんな感じでシンプルにお出しさせて頂きました。

そして、東京戻って来て、自戒を込めて、始めの休みの日に、、、、

栃木県のクレー射撃場でレモン牛乳飲んで、射撃練習して来ました。

　あまりに僕の射撃の下手さかげんが目につきます（笑）そりゃー蝦夷雷鳥にも鴨にも当たらないもんです。

　何事も練習が大切だと思います。

この後は、先日麻衣が書いた、、、

北海道北見のエル・クラシコさんのブログに繋がります。

Sハンターの蝦夷雪うさぎのリエーブル　ア　ラ　ロワイヤル

日本でもこんなフランス料理が出来るんです。

http://manoir-restaurant.seesaa.net/article/483870705.html?1635249723

北海道6日目の最終日は朝から、北海道白糠町に移動して、町長様と会合して、一緒にお食事させて頂き、その後マノワでもお世話になっている生産者様にご挨拶に回り、最後に取材を受けて北海道での今回の生活は終わります。

詳しくは、麻衣がブログに書くはずです。

乞うご期待！

麻衣のブログに続く（はず）！

　最終日はふるさと納税でお世話になっている白糠町の町長様や生産者とお会いして東京に戻ります。
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