2021年07月29日

【秘境】山梨県芦安村へ。

皆様こんにちは🌞
先日のお休みについつい外食をしたくなってしまい近所の「すぱじろう」に赴き、
一人でお洒落パスタを食べました🍝

CB67454C-EFA8-4A4E-BFEE-0C51989FC26A.jpg
すると、周りのお客様がカップルだらけで妙に寂しい気持ちになりました(笑)

アサヒナです!

タイトルにもあるように先日、中村さんのご実家である山梨県芦安村へお邪魔いたしました!

日曜日の営業を終え一度自宅に帰り軽く仮眠をし、朝5時に起き、目を覚ますために一度お風呂に入ってから恵比寿のニッポンレンタカーへ。
5B81CD4E-7DEF-4DAC-906F-860EE1DDC53C.jpg

車をお借りして、高速道路に乗り、約三時間かけて山梨県芦安村に着きました。
中村さんのご実家前が超急な坂道(山道)
になっており、自動車教習所で習った時にはいつ使うんだよ。と思っていたサイドブレーキをかけての坂道発進を始めて使うことになりました(笑)
ED53C4C3-5EE7-4491-99EB-686B861890E8.jpgC6BB374B-A702-44F2-9B57-9CF8033DDBE0.jpg

ご覧の通り、山の中に存在する「秘境」でした。。。

山中なので物音が一切なく、鳥達の鳴き声がこだまする素晴らしいよい場所でした。

昼食に中村さんのお母様のおうどんを頂戴してしまい、、、
7C3B7FC1-D82D-4AA3-A56A-5073AD184B00.jpg

お腹も心も満たされた後にいつもマノワに送ってくださるお野菜やハーブが生えている畑にご案内頂きました♫

1B2EF95E-D310-4111-B1E7-916D356E73F7.jpgB5ECC056-51A3-4A44-A5C1-42706956445A.jpg609CCBA0-1435-4C23-B7F9-C257E70642C5.jpgAC92D83C-BB93-4BEB-B172-009AF1D35D84.jpg
D20458EA-D69B-4A62-AAA0-C4219E350266.jpg

中村さんが「ミントなんて雑草みたいなもん」とよく言ってますがその意味が分かりました(笑)←本当に至る所に生えてました。

何故芦安村へお邪魔したかはまた今度お話しさせて頂きます!

と、こんなブログを書いていると、、、

1924E42E-13D2-42E2-A053-90026FAB9CD1.jpg

今季初のレモングラスが届きました!
(ニラじゃないですよ笑)

もちろんフレッシュハーブティーとしてお出しさせて頂きます!

それに付随して、、、
梅雨も完全に明けてそろそろ今年のヴェルヴェーヌが終わりそうです。
ヴェルヴェーヌファンの皆様ご予約お待ち申し上げております。

今回のブログはこんなところで終わりにさせて頂きます!
最後まで見て頂きありがとうございます😊
次回もお楽しみに!






〈終わり〉




posted by マノワ at 18:24| 朝日向真樹のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月28日

本日発売のHANAKOのスイーツ特集にマノワラボのチーズケーキが紹介されてます。

今日発売のHANAKOのスイーツ特集にマノワラボのチーズケーキが紹介されております。

5F609E18-93AB-494D-A0B2-220437B8A83E.jpg

CFB468D1-1FD9-47A4-92D8-D10D9355E860.jpg

0FCF0B3D-E5C9-41FC-8A52-3B7D37BE5441.jpg

43AB5681-9A9A-4951-A3E9-07BAF1C18800.jpg


 是非ご覧下さいませ♪

 ちなみに、どう考えてもお得な、5%OFFサマークーポン!を8月3日迄の限定で実施しております。


44DA32F8-F6FC-4765-8EE6-68673B42EFC6.jpg

 マノワのオンラインショップでも、今回のチーズケーキを含んだ、マノワラボのオンラインショップでも使用できます。

 BASEにて7/21〜8/3の期間、お買い上げ合計金額より5%オフになるクーポンがご利用いただけます❣️

 お買い上げいただく際に、クーポンコード

0721summer

を入力下さいませ❣️

 お一人様一回限り有効ですので、この機会に、まとめ買いのチャンスです🙆‍♀️🉐テリーヌとソーセージの半額セットも実施中なので、さらにお得!!

ぜひご利用くださいませ〜♪

8月3日迄です〜♪

マノワオンラインショップ(ワイン、キャビア)

https://www.manoir-wine.com

マノワラボオンラインショップ(デザート、ジビエ商品)

https://www.manoir-labo.com

ご注文はこちらからお願い致します。

#BASE#サマークーポン#5%OFF #東京#広尾#恵比寿#フランス料理#フレンチ#レストラン#マノワ#manoir#ハンティング#ジビエ#フランス料理好きな人と繋がりたい#ジビエ好きな人と繋がりたい#器のある暮らし#ワイン#ブルゴーニュワイン#フランスワイン#マノワラボ #中村豪志 #hanako #スイーツ特集発売中
posted by マノワ at 20:00| 取材のお話し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月24日

暑中見舞い申し上げます!

東京に住んでいても全く実感無いですが、昨日東京オリンピックも開幕し、、、、、

859826BF-F490-4E9B-A4EB-A94CEEB14002.jpg

939C45E3-EB01-4657-94C3-99A9DD03EE05.jpg

C3209886-5AFF-467A-AA6E-52441E2BF96D.jpg

0B9C5F59-DA28-409A-B557-1EA430AF7097.jpg

昨日、某局のFアナウンサーも言ってましたが、、、、

「この後、東京オリンピックが始まります。みなさんどんな思いでしょうか」と切り出し、、、

「感染拡大が不安でしょうか。大会前のトラブルに怒りを感じているでしょうか」と視聴者の思いを代弁する。

その上で、「せっかくやるなら応援しましょうというつもりはありません。ただ、この大会に純粋な思いを、努力を注ぎ込んできた人がいます。その人たちへのリスペクトだけは忘れたくありません」と選手に思いを寄せるメッセージ。

「大変残念ですが離れたところから一生懸命思います」と締めくくった。

何だか、ちょこっと感動しちゃいました!

暑中見舞い申し上げます。

E996CC29-E0DF-49D4-9216-DB8A4D512DDA.jpg

マノワの常連様には、1964年の東京オリンピックで参加した時の写真だったり、1964年のワインだったり、シャンパーニュを飲ませて頂きましたが、、、

僕にも5歳になる息子がおりますが、50年後にその息子は何を思うんだろう?って最近良く思います。

今日である今ってなんだんだろう?って!

そのうちもう少し僕が大人になったら分かるのかも?知れませんが、、、

っで、今日も東京は暑いですが、、、

0167DCB8-5EA7-453B-B37C-3C619B444E9B.jpg

そして全国から今日も最高の食材が届いております。



北海道白糠町の酒井さんの羊

77333E74-F970-4698-8923-7EE0E9237D51.jpg

我が山梨県からは、日本一の桃

1E781E44-F080-4644-80F1-8FE6F2A58D31.jpg

CD11C0FA-CFDE-4E97-BCC1-74C747D18900.jpg

宮城県気仙沼大島のk松さんからは、最高のウニが、、、、

0BCC2CEE-00DD-4055-83AB-C90136ED97E3.jpg

E2D23309-0483-4F97-A72B-04EAF43104A5.jpg

そして、沖縄のKさんからは、最高の沖縄マンゴーが、、、

8AC31D3F-1E4C-40D5-96F4-9E5202104205.jpg

皆々様ありがとうございます。


近日中にスタッフ皆んなワクチン2回目接種しますので、皆々様にご挨拶にお伺いさせて頂きたく思ってます。

今後とも末永くよろしくお願い申し上げます。
posted by マノワ at 15:33| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月15日

誰もがお得な5%OFFクーポン!7月21日〜8月3日にご利用頂けます。

どう考えてもお得な、5%OFFサマークーポン!今年もやってまいりました!😆✨

D7B78B41-6DBA-4ACF-87AC-47A436418D61.png

マノワのオンラインショップでもマノワラボのオンラインショップ使用できます。

BASEにて7/21〜8/3の期間、お買い上げ合計金額より5%オフになるクーポンがご利用いただけます❣️

お買い上げいただく際に、クーポンコード「0721summer」を入力下さいませ❣️

お一人様一回限り有効ですので、この機会に、まとめ買いのチャンスです🙆‍♀️🉐テリーヌとソーセージの半額セットも実施中なので、さらにお得!!ぜひご利用くださいませ〜♪21日からです〜♪

マノワオンラインショップ(ワイン、キャビア)

https://www.manoir-wine.com

マノワラボオンラインショップ(デザート、ジビエ商品)

https://www.manoir-labo.com


ご注文はこちらからお願い致します。
#BASE#サマークーポン#5%OFF #東京#広尾#恵比寿#フランス料理#フレンチ#レストラン#マノワ#manoir#ハンティング#ジビエ#フランス料理好きな人と繋がりたい#ジビエ好きな人と繋がりたい#器のある暮らし#ワイン#ブルゴーニュワイン#フランスワイン
posted by マノワ at 17:39| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月14日

弾丸で北海道行って来ました。

スタッフのワクチン接種の為連休したのですが、僕は弾丸で北海道に出張行って来ました。

函館着いて先ずはワイン畑の視察に!

4ED4930A-1AC6-4792-AFB5-7914243897DB.jpg

7B97D968-3BB9-424E-B0CC-B4C3C38E0715.jpg

8B3750D8-4BF4-4165-BB21-B83329D15663.jpg

58B24356-3A1A-48CB-A737-232AC596D817.jpg

B60337AC-C3BD-42F5-8374-AF7FF73B8D13.jpg

 既におよそ、1、4haの土地に、様々な葡萄品種の苗を4000本植え、その函館の土地に何の葡萄品種が合うか、5年前からたくさんのデータ取って試しております。

11820DED-0658-47DE-B39F-CEE4686A6FAC.jpg

F7839A50-7F26-4784-9325-E00D58B8B841.jpg

 ピノノワール、シャルドネ、リースリング、ケルナー、スチューベン、バッカス、、、、

CA735E33-497F-4CB2-970E-A8536820B4E2.jpg

24706DB8-D983-4090-85A0-78E586500C0B.jpg

5B8B94B1-141D-4BEB-AC13-D7D1B91F97ED.jpg

8C9745BB-9321-4E03-98C4-751CFDF9C981.jpg

F716599C-0E7B-4D9D-800F-F2CFD000A770.jpg

 もちろん僕は、ピノノワールとシャルドネで、未来函館でワイン作る気満々です(笑)

 そして、僕の知っているフランスワイン超えたいんです!泡もドンペリ超えたいんです!(ご批判頂かなくとも、誰よりもそれが、どんなに大変か存じております)

A4E880DB-18B3-4546-80A1-7193834421A3.jpg

4BF2639C-641C-46E2-9A4C-6138487D0C0E.jpg

A052DD11-CCE7-4C61-9C80-42BA2D0A570A.jpg

825824DB-19A6-47D8-BB15-348923525DFD.jpg

82023605-8050-473F-87B0-FCAC8F5B88A5.jpg

 葡萄の苗植えてからワイン作るまで、長ーい時間がかかるんです。

0B86DC00-D066-4813-AD80-37C8FCA77806.jpg

FE1954A5-9806-4FED-A195-5EEF6FAFB097.jpg

D5997072-5C72-496D-B9AD-A901AFACFE52.jpg

AE867C2A-94EC-4B48-9542-5CF2B0DBB2AD.jpg

D7202CE1-AA3D-4F5A-92F6-F65D9F410B39.jpg


 当たり前ながら、僕だけの人生じゃ足りないんです。上手く行ったら未来の世代に引き継ぎたいと今から僕らチームは考えております。

 函館ワイン事業は、そんな時間も人生も楽しみながら、夢のある未来事業にして行きたいと夢見てます(笑)

DF9626C7-306D-4E8E-80BB-5B8A48DCBF99.jpg

26DFD2B5-C748-4F7B-BBE2-65128FCD9D15.jpg

 ちなみに海の見えるこの土地は今年開墾し、葡萄を植えようと考えております。

 現在函館の3箇所で葡萄を栽培にチャレンジしております。

 続ける事が文化になると信じてます。

 僕は近い未来、今よりもっと函館が日本におけるワインの名醸造産地になると感じております。

 また詳しくは今度時間ある時にブログに書きます。

 このコロナの時代に、人生出来ない事なんて無いと、5年前に植えたピノノワールが元気に育っている姿を見て、頑張ろうって思うもんです。

終わり!