北海道・森町でのジビエ解体処理施設建設迄の道のり！ マクアケを使った、クラウドファンディングに向けて！ Vol4

北海道・森町でのジビエ解体処理施設建設迄の道のり！
4月15日開始のマクアケを使ったクラウドファンディングに向けて！　Vol6

今日はクラウドファンディングの返礼品（リターン）のお話しをさせて頂きます。

ご存知の通り、マノワでは様々な魅力溢れる商品を既にECサイトでご用意しておりますが、今回のこのクラウドファンディングに向けてたくさんの新商品をご用意させて頂いております。

その中で、今日ご紹介させて頂くのは、今回のプロジェクトの為に初めてマノワで作った、ヴィンテージシャンパーニュ

2016年　J B Delalande ヴィンテージシャンパーニュ

2016年ジェ ビー ドゥラランド

2016 Champagne JB Delalande Brut

【品種】ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 25%
【産地】シャンパーニュ

実は今回のクラウドファンディングの為に作った、皆々様にお出しする、ヴィンテージシャンパーニュはまだ日本に届いておりません。

　僕は既にテイスティングとして、数本飲んでおりますが、最高の出来になったと自負しております。早く皆々様にお披露目出来る事を楽しみにしております。

コロナの時代、船便が非常に混んでおり今回のクラウドファンディングの為に知人に作って貰ったものの、日本到着は今現在6月中旬以降を予定しております。



そもそもマノワオリジナルワインって？



去年はコロナの影響で、フランスに行く事が出来ませんでしたが、定期的に友達生産者の元に訪れ、こんな感じでワインをテイスティングし、ボトルから購入したり、樽ごと購入したり、また、マノワらしいワインを作って貰ったり、、、

　一緒に葡萄摘ませて頂き、一緒にまかない食べて、一緒に酒飲んで、、、、

また、頑張ってワインを作っている生産者は、若手にも非常に多く、日本に入っていない若者生産者のワインをマノワで自社で輸入し、日本の多くの方々に、ブルゴーニュワイン、シャンパーニュの魅力を知って貰いたくご紹介させて頂いております。

マノワオリジナルワインにご興味方はこちらからお願い致します。

https://www.manoir-wine.com/

今回の返礼品は、このヴィンテージシャンパーニュ単体はもちろん

マノワオリジナルのキャビアとのセットや、、、、

同じ生産者のノンヴィンテージシャンパーニュを特別価格で提供させて頂いたり、、、、

マノワオリジナルの2018年ブルゴーニュの赤ワインと白ワインとセットにして返礼品とさせて頂きます。

是非品質の高いマノワオリジナルワイン、シャンパーニュを多くの方々にお楽しみ頂きたく思います。

チーズケーキの説明は麻衣がご紹介致します。

お楽しみに、、、Vol7に続く！