和歌山県の天然あわびのお話し！

麻衣にキングダムは読んだ方が良いと散々言われて、現在出てる、全巻読破し毎回読む度にいろいろ考えさせられております。中村です。

キングダムで、1番感動したシーンは？って言われると、麻衣にも、青木にもずてるって言われましたが、、、、

尾平が，桓騎の軍に入って、信に怒られたシーンかと、、、（笑）

でも、この時、信は22歳なんですよね？麻衣より、若いじゃねーか？

今年は、新人を専門学校から4人、中途採用を2人採用しましたが、まー毎日問題だらけです。レストランは会社で学校では無いのですが、ずーっと学生気分のまま、他人や親のせいにして、5月病になる奴って多いんですよね？

キングダムの時代の方々の方が、今の22歳より、よっぽど大人で、未来を見ていたんだと、つくづく思います。

そんなのは、どーでも良いんですが、、、、

先日のブログで、忘れてた最高の食材を、、、、、

まず、あまり知られていないかも？しれませんが、日本の野生のアスパラガスと言われている、、、、

日本のアスペルジュソヴァージュシオデ




そして、FBに載せたら、常連様からたくさんの予約が入った（笑）300ｇから400ｇを超える、すげーデカイ、アワビなど、、、、

皆様が知っている、最高のレストランと全く同じ生産者から仕入れて、日本最安値でお客様に提供してます（笑）

今マノワには、最高の食材が全国より、揃っております。

しかし日本人って、アワビが好きだな？って思います。

僕、自宅で長い事、海水魚を飼っているんですが、最近、水槽の中の巻貝達が子供を産んで、水槽内が貝だらけになってます（笑）

もしかして、アワビも養殖出来るんじゃないか？って、悪い事考えてます！


終わり！