2018年05月16日

急遽、長野県の奥地へ、山菜を採りに行ったお話し!

中村です!そーなんです!この間の月曜日、タイトル通り、、、、、、、、

長野県の奥地へ、山菜を採りに行って来ました。

ちなみに、長野県の山菜にご興味の方は、過去のブログをどーぞ!

http://manoir-restaurant.seesaa.net/article/445638922.html?1526439791

このブログを見ると、マノワの伝説のスタッフ友佳さんと、その、生ける伝説を超えた、まだ当時は、出勤時にハイヒール履いて、宮城弁喋って純粋だった、現在の生ける伝説、麻衣さんの人間関係が面白く分かります(笑)20歳過ぎたら、人間の性格ってそんなに変わらないもんです!

本当は、船に乗って、はまぐりとホンビノス貝を採りに行く予定だったのですが、1週間前の天気予報では、月曜日が大雨が降る予定になっており、、、

船の持ち主から、延期の依頼があり、急遽、予定が空いてしまった為(お天気お姉さん、天気予報最近は信じてたのに、あたんねーじゃん!)、、、、、、

どーせ、このパターンは、月曜日は晴天になるでしょ?って言うか、結果、案の定、晴天になりました。


じゃー山に行くか?

って事で、急遽僕が言い出したので、その空気感を感じた、休みの日には、お忙しいマノワの女の子のスタッフには、すげーシカトをかまされ、虫が全くダメな情けない男のスタッフは、何故か?急遽予定がはいり、、、、、、、、

渋々、青木と2人で片道5時間はかかる、長野県の奥地へ、、、、、!

日曜日の営業が終わり、青木と2人で、バーミヤンで、四川麻婆豆腐と半チャーハン、半ラーメン、半餃子セット食って、腹ごしらえして、ここから、眠気と戦いながら、5時間以上走ります。軽井沢辺りから、ずーっと、考えられないくらいの、濃霧に襲われ、高速道路なのに、50キロしか速度が出せず、やっとの思いでたどり着き、しばし、仮眠します。

何故か、やる気満々の青木に起こされ、渋々、山に入って、現れた光景が、これです!

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シダ植物じゃん!

ふきのとうは咲いているし、、、、

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薮甘草はただの雑草だし、、、、、

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今回は、メニューで使う為、こごみを採りに行ったのですが、これを見て僕は、、、、

もう終わりだ!寝よう!って、車の窓全開で、、、、、、

キツツキの木を叩く音聴きながら、東京ではストレスで全く寝れないんですが、山の中車で寝ました(笑)


今年は、全国の山師から共通して情報があったのですが、、、、、


【今年の山は、特におかしい!例年に比べて2週間位季節が早い!】

自然は人間の都合に合わせてはくれないって事を思い知らされ、、、、、

寝て、蕎麦食って、温泉入って帰ろう!って思っていたのですが、、、、、、

気持ち良く、寝始めた頃、青木に起こされ、、、、、、

この場所に無いなら、あそこまで行きましょうよ!っと!

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お前、あの山に登る気か?バカなの?

マジか?って心底は思いながら、あいつ、直ぐふてくされて、面倒くさいので、まだ、雪の残る山の上の方まで登りました。


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はい!お目当ての、こごみ

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イタドリ

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ゼンマイ

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根曲がり竹

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良く知らないきのこ


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青木のドヤ顔と共に、収穫した成果は、、、、、

先ずは、こっちが中村

はい!流石です!知識があると、モミジガサウトブキニリンソウなど、貴重な山菜がオンパレードです!

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僕頑張りましたと、メガネの青木さんの成果は、、、。

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見て下さい!この青木さんの籠!

はい!バカの一つ覚えで、こごみのみ!

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でも、凄いのは、籠に入ってた、iPhoneX

川の中から拾ったそうなのですが、、、、、、

その後、車で充電して見たところ、電源が入りました。

ユーチューバーのヒカキンもやってましたが、、、、、

iPhoneXって、完全防水なんですね?

もちろん、ロックがかかってて、中は見れませんでしたが、1月から止まってたので、普通に考えると、4ヶ月位川の中に浸かってたのに、普通に使えそうです。

しかも、あの、山の中の、川の中に落ちてたのに、持ち主は外人です(始めの画面に名前と、僕と同じ、ジープのそーとー改造してあった、写真が載っていたので分かりました。)

もちろん、東京戻って、交番に届けましたが、iPhoneXの凄さを知りました。今回の長野遠征で1番貴重な情報かも?知れません。僕の周りの山関係や、ハンター関係のオッさん達に、iPhoneXを進めようと思いました(笑)

、、、で、その後、18時から東京で予定を入れていたので、12時過ぎには、長野県を出ないと間に合わないのですが、僕は、温泉は諦めても、地方に遠征した時、食べる事、蕎麦だけは絶対に譲れないので、、、、、、、、

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山菜の天ぷら蕎麦と、蕎麦がき食べて、東京に戻ります!

相変わらずの、ギリギリ時間で東京に到着して、向かった先は、、、、、、、


恵比寿のくろいわさん

実は、私、12周年の結婚記念日でして、くろいわさんが気合の入った、お料理をご用意してくれており、家に着くと息子がこの格好!

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お前、1歳6ヶ月で、ネクタイかよ!

本当はすげー寝たいけど、この格好見たら、男は、そんな事は言えず、、、、、、


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お祝いの席しか使わないって言う、こだわりの食器に乗せて、、、、

素晴らしいおもてなしと、心のこもった、素晴らしいお料理を堪能させて頂き、、、、、

もっと、マノワも頑張らないとな?っていつも通り、感じさせて頂き、、、、、


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とっても長い1日が終わりました!ジャックバウワーか俺か?って位、最近寝てないんじゃないか?って思います。

でもマノワのスタッフは、24すら知らないんです。若しくは僕と話すのが面倒くさいのか?(笑)


って事で、今週末からメニュー変えになりますが、この山菜達がたくさん登場する予定です。

っあ!日本の大自然が大好きな、方々!マノワでは、正社員採用の1番優先事項です。料理経験無くても全く問題ありません(笑)


では!
posted by マノワ at 13:21| きのこ、山菜、釣りのお話し! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする